福はる

福はるを閉めて、いまも仕事に精を出しています。いま居る店はもう三軒目ですが、色んな商売
の仕方があるもんだと感心しますね。調理の仕方も全然違うし、まして味も違うし、お客さんは
何を求めて、来店するのか。味・雰囲気・変わった料理を求め、分かりませんね。1980年頃
流行ったウィンナーコーヒーですが、店長が留守の時、店員が注文を受け、コーヒーを入れ、炒め
たウインナーソーセージを脇にそっと置いて出したら、お客さんも何も言わず、コーヒー飲んで
ウィンナーを食べて出て行ったと。本当か嘘か笑い話かは分かりませんが、私はこの逸話を思い
出します。お客さんも出されるまま、考えずに分からず食べてる様な気がします。インスタ映え。

庭の椿(紅都鳥)

客室 (家庭的でしょう)

ネジバナ

エリカ

ムラサキシキブ

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味博多

週日記

この頃

2月18日15時  きのう今日はお天気が快晴で、車の中での日向ぼっこは最高ですね。
三寒四温でしょうか、先日は春一番が吹いた様で、風は強かったが、暖かいとは思わな
かったですね。 オリンピックも若い人の活躍が凄いですね。 昔は今の若いもんはと批判
の対象でしたが、今では年寄りの方が世間に迷惑かけてる様です。長寿時代になって
色んな病気になるのでしょう。その典型が認知症でしょうか、年寄りの半数以上が掛かると
され、本人もわけの分からぬまま異常行動するのでしょうね。最近は自動車事故も多発して
件数もウナギ昇りで、2025年には団塊世代が後期高齢者となって、保育所ならぬ老人
ホーム不足になるでしょうね。 私もその一人ですが、自動車はもう自動運転時代になるで
しょうが、年寄りの行き場所がなく、ゾンビの映画のように、そこら辺を歩き廻るんでしょうかね。
脚本家の橋本寿賀子さんが私は自然に逝きたいと言っていましたが、皆そうでしょう。私は
前にも書きましたが、法律でお医者がもう駄目との判断で弛緩剤なり投与できるようにした
ら、無駄な医療福祉の税金を省く事もできるし、それこそ出産幼児教育とに振り分ければ
出生率も上がり、日本の将来も明るいのでは。と団塊世代は考えます。迷惑掛けぬ逝き方は。

初めて庭(通路)に咲いた
   椿(桃太郎)

住所    福岡市西区横浜1丁目20ー31
携帯    080ー8552ー5630
自宅    092-806-5564
営業時間 (昼)11:30~14:00 (午後の部)14:00~21:00
定休日   年中無休  但し お盆・正月は休みます
交通    最寄りの駅 筑肥線今宿駅から歩き 15分
       福岡方面から車では 高速道路今宿出口からルミエール方向へ右折
       唐津方面から車では 高速道路周船寺出口からイオン方向へ左折

客席    座敷のみ  お昼と午後の部  相席も有り
予約必須    必ず 電話一報お願い致します。

ユリ

紅葉の綺麗を切り取りました
メニュー 写真 天ぷらの
うんちく
ラーメン好きの方ご注意 メール 西区
自宅周辺

京の
居酒屋
月刊
hanada
上がり口 (通路)

一寸一言

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